Jen v málokterém městě ucítíte sílu historie a prolínání kultur tak silně jako v Istanbulu. Během chvíle se z období raného křesťanství v Byzantské říši přenesete do nitra islámu Osmanské říše, abyste po chvíli obdivovali majestátní architekturu sekulární republiky Kemala Atatürka. Po tom všem se nakonec vrátíte do současného Turecka s jeho moderní dopravou a službami. Na každém kroku při tom narazíte na výbornou tureckou kávu, nepřeberné množství tureckých čajů a bohatou nabídku turecké kuchyně. Když k tomu připočteme jednoduchou dostupnost a přijatelné ceny, stává se z návštěvy Istanbulu prakticky nutnost.
